На Чистопрудном бульваре и в Екатерининском парке открылась фотовыставка «Профессионалы вокруг нас». В экспозиции — 19 вдохновляющих историй студентов столичных колледжей, которые нашли свое призвание благодаря среднему профессиональному образованию. Посетить выставку можно до 30 апреля.
олина Дурова, студентка выпускного курса Московского образовательного комплекса «Запад», — кондитер. Работать она начала еще во время учебы — в престижном ресторане. В 2023 году она выиграла чемпионат «Молодые профессионалы» в номинации «Кондитерское дело». Полина мастерски создает скульптуры из карамели и шоколада, а также регулярно совершенствует навыки на кондитерских и поварских мастер-классах международного уровня. Девушка рассказала, что свой путь в кондитерском деле начала в раннем детстве, когда смотрела кулинарные шоу вместе с родителями. Уже тогда она поняла, что создание десертов — это настоящее искусство. Полина поступила в колледж, потому что решила посвятить себя любимому занятию. По ее словам, она стала профессионалом именно там — благодаря опытным наставникам и постоянной практике. В колледже Полина начала участвовать и побеждать в конкурсах профмастерства, и для нее открылись двери в мир высокой кухни. Девушка стала сотрудничать с лучшими ресторанами города. Сейчас она учится в колледже и работает шеф-кондитером на частном производстве, где создает десерты для настоящих ценителей.
Еще один герой выставки — студент выпускного курса технического пожарно-спасательного колледжа имени Героя Российской Федерации В.М. Максимчука Филипп Смирнов — рассказал, что определился с будущей профессией еще в школьные годы, когда учился в кадетском классе. Однажды он помог утопающему и понял, что будет спасателем. Филипп убежден, что для этого нужно быть профессионалом, а колледж этому способствует. Сейчас у молодого человека уже есть статус спасателя, он работает матросом-спасателем и промышленным альпинистом.